Banco Nutraceutico: custodita nella pasta la salute del nostro cuore

"BANCO NUTRACEUTICO"
Il rapporto tra la nutrizione e la farmaceutica , "E' custodita nella pasta la salute del nostro cuore"

Ha tutto l'orgoglio della nostra Puglia e l'impegno di un canosino verace il nuovo progetto che vede impegnato un team di giovani ricercatori della scuola superiore del SANT'ANNA di Pisa. Il progetto sarà illustrato in un convegno, che si terrà a Pisa il 5 e 6 dicembre e porta il titolo di "BANCO NUTRACEUTICO"
Tra i propulsori di questo progetto c'è il dott. Vincenzo Lionetti, canosino doc, già premio Diomede nella passata amministrazione Ventola.

Il termine NEUTRACEUTICO è un neologismo coniato per definire il rapporto esistente tra la nutrizione e la farmaceutica. Sta alla base dello studio di alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana. E' la GRANORO di CORATO, una delle imprese produttrici di pasta, che ha creduto ed investito in questo progetto.

Questa ricerca, punta ad utilizzare la pasta come veicolo primario di principi attivi da un punto di vista farmacologico e promuovere i meccanismi di riparo del cuore. Insomma, è custodita nella pasta la salute del nostro cuore. Altro obiettivo dell'ambizioso progetto, è quello di promuovere un modello di alimentazione sano e costruttivo. Mangiar bene è mantenersi in salute. Non ammalarsi è contribuire a contrastare la crescente spesa sanitaria.

La nostra generosa terra pugliese, baciata da un meraviglioso sole non poteva che dare frutti altrettanto generosi e ricchi di salute: non solo campi fruscianti di spighe dorate ma anche giovani preparati, con menti aperte e protese al futuro della umanità.

Speriamo che in futuro si possano trovare anche i nomi di aziende canosine affiancate a progetti di tale spessore. Oggi siamo fieri che ci sono i nostri figli.

Raffaella De Troia
ex assessore delle Politiche sociali e della famiglia del Comune di Canosa