Colori e sapori d’autunno

Nell'ampio e coloratissimo cortile della scuola dell'infanzia "M.Carella – P.A.M. Losito" di Canosa di Puglia(BT) ha fatto il suo ingresso, nella calda mattinata dello scorso 12 ottobre, la tanto attesa stagione dell'autunno, sempre presente all'ormai tradizionale appuntamento con i sapori ed i gusti della nostra terra. Tutti gli alunni hanno indossato le "vesti" dei frutti di stagione, sempre rigogliosi in questo periodo sulle nostre tavole, con la ricchezza dei valori nutrizionali e delle specialità che la "cucina pugliese" da sempre propone. Grande clima di festa, con la partecipazione attiva dei genitori e dei nonni dei bambini, che hanno recitato poesie e cantato rime allegre per festeggiare gli "amici" delle nostre tavole: frutti, olive, ortaggi, variamente preparati e vivacemente esposti in bella vista, per animare una "merenda" ispirata ai principi della sana alimentazione. Molto entusiasta, la dirigente scolastica Amalia Balducci ha ringraziato le "mamme" per aver collaborato più che attivamente nell'allestimento del cortile e nel condividere l'iniziativa di educazione alimentare, che rientra nel P.O.F. dell'Istituto Comprensivo "MARCONI – M.CARELLA-P.A.M. LOSITO", in linea con le azioni scolastiche previste dalle recenti nuove Linee Guida per l'Educazione Alimentare, pubblicate dal M.I.U.R. il 5 novembre 2015. Nel corso della mattinata bambini e adulti hanno gustato anche una specialità gentilmente offerta dalla Pasticceria Pellegrino di Canosa di Puglia : un ottimo sorbetto all'uva bianca, preparato e distribuito "al momento", all'insegna della genuinità e della corretta nutrizione. Anche la scuola dell'infanzia "Giovanni Paolo II" si sta preparando a festeggiare frutti e prodotti del nostro territorio, con l'auspicio che l'amore per le nostre tradizioni ed i nostri sapori faccia crescere menti forti e sagge!