Il pizzaiolo Luigi  Turturro ai  "Soliti Ignoti"

Oltre 4 milioni di spettatori per i "Soliti Ignoti – Il Ritorno", la prima puntata del 2023 andata in onda ieri sera su Rai1. Uno share del 22.1%. per il quiz-show condotto da Amadeus dove il concorrente, è alle prese con il gioco in cui bisogna abbinare a otto "ignoti" la giusta identità. Tra gli otto "ignoti" anche il pizzaiolo canosino Luigi Turturro(43 anni), titolare del Ristorante-Pizzeria Naná. Ancora una volta, ha portato alla ribalta mediatica la "Pizza Canusium, salita sul gradito più alto alla 20esima Edizione della Pizza World Cup 2022, organizzata dall' UPTeR (Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratori), svoltasi a Roma. Da par suo Luigi Turturro ha fatto conoscere la "Pizza Canusium" con i suoi ingredienti tipici del territorio: farina di grano arso, crema di ricotta di pecora, mousse di rucola selvatica, sfilacci di cavallo affumicato sulla legna di ulivo, caciocavallo delle Murge pugliesi e l'olio extravergine d'oliva, l'oro verde sulla tavola dei canosini e in the world."Chi ben comincia è a metà dell'opera", la sapienza proverbiale è di buon auspicio per il pizzaiolo Luigi Turturro che parte con il piede giusto, per proseguire la propria opera di promozione dei sapori della Dieta Mediterraneo attraverso la pizza e la sua teatralità .
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