Tag: Olio EVO

“La decisione del Consiglio Oleicolo Internazionale di rendere stabile a 800 mg/kg il limite minimo del contenuto totale di steroli ...

La sostenibilità dell’olio extravergine di oliva non si misura soltanto nel frantoio, ma lungo l’intero ciclo di vita del prodotto: dall’oliveto alla raccolta, dalla ...

Controlli più puntuali anche sugli scaffali, maggiore chiarezza sul mercato, potenziamento del sistema DOP e IGP, strumenti finanziari per sostenere le imprese e una campagna di promozione a ...

L’olio extravergine di oliva si conferma un alleato strategico non solo per la prevenzione, ma anche per l’attività sportiva e i percorsi di controllo ...

La qualità dell’olio extravergine di oliva incide direttamente sui benefici per la salute: a determinarla sono tempi di lavorazione, tecniche produttive e contenuto di composti bioattivi, che ...

Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva è associato a una riduzione del 23% del rischio di mortalità per tutte le ...

La Regione Puglia è presente alla diciottesima edizione di Olio Capitale – Salone degli Oli Extravergini Tipici e di Qualità, ...

La campagna olearia in Puglia registra risultati di grande rilievo, con qualità altissima e produzione in recupero nonostante siccità e ...

Si è svolto lo scorso 18 settembre ad Atessa, in provincia di Chieti, subito dopo l'inaugurazione della Val di Sangro ...

Da giovedì 30 gennaio a sabato 1 febbraio 2025 Bari diventa la capitale dell'Olio EVO per i professionisti del settore, ...