Torna anche quest’anno, per la diciottesima edizione “Calici di Stelle”, l’appuntamento con la più grande degustazione all’aperto dei migliori vini della Puglia. La Daunia (Lucera il 6 agosto) e il Salento (Copertino il 10 agosto) saranno le tappe pugliesi della manifestazione estiva del Movimento Turismo del Vino organizzata in collaborazione con le Città del Vino. “Calici di stelle è un evento che viene da lontano – ha detto in conferenza stampa questa mattina l’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia Leonardo Di Gioia – un evento che ha una tradizione e una storia importanti, per cui abbiamo ritenuto, anche quest’anno, di essere al fianco dei promotori, i quali ci dimostrano che, ove c’è aggregazione e associazionismo, possono nascere esperienze di valore come questa. In tal senso, la struttura regionale intende agevolare percorsi di questo tipo, a sostegno di chi sa fare e vuole raccontare e promuovere il territorio attraverso la ruralità. Attività di valorizzazione e promozione di prodotti enogastronomici di qualità, sono importanti strumenti di crescita e sviluppo per le filiere e i territori. Sono strategie di sviluppo che sosteniamo, anche grazie al Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020″.
“Nei giorni scorsi – ha proseguito Di Gioia – abbiamo presentato altre manifestazioni dedicate al vino, prodotto che, come spesso accade nei mesi estivi, è il filo conduttore che consente di tracciare suggestivi scenari di accoglienza nella nostra regione. Quest’oggi, in particolare, con ‘Calici di Stelle’ promuoviamo l’evento che probabilmente meglio incarna l’esperienza degli ultimi anni rispetto all’attenzione che il prodotto vino ha suscitato anche fuori confini regionali. E’ l’emblema di un’agricoltura che diventa sempre più moderna, che s’intreccia con il turismo e che meglio riesce ad essere interprete delle peculiarità della Puglia, della storia e delle tradizioni dei nostri produttori e dei singoli territori”. “Il vino – ha concluso Di Gioia – non è soltanto un pezzo dell’economia agricola ma anche un elemento distintivo di una Regione che passa dalla quantità alla qualità, pur continuando a soddisfare l’offerta, anche segmentata in modo sapiente”. Alla conferenza stampa hanno partecipato anche il presidente del Movimento del Turismo del Vino Sebastiano de Corato, il sindaco di Lucera Antonio Tutolo e, in rappresentanza del sindaco di Copertino, l’assessore al turismo e alla promozione del territorio, Cosimo Walter Lupo. Degustazioni, vini di qualità, divertenti e istruttive attività collaterali e spettacoli di musica e danza animeranno le due serate all’insegna del motto “Bevi consapevole“, il messaggio cardine della manifestazione di quest’anno insieme, ovviamente, a quello da sempre veicolato dal Movimento Turismo del Vino Puglia di scegliere solo vini di qualità e degustarli correttamente nel calice in vetro. A supporto della campagna per il consumo responsabile, all’atto dell’acquisto del kit degustazione (10 €, calice con tasca portabicchiere, tarallini, 8 ticket degustazione) i visitatori riceveranno un utile gadget, la cannuccia per effettuare l’alcol test prima di lasciare la manifestazione contenuta in un flyer informativo con la mappa della serata. In questi due scenari fantastici, che attirano turisti italiani e stranieri, resteranno protagonisti assoluti i vini dei produttori soci del Movimento, che ogni giorno contribuiscono ad affermare la qualità e affidabilità dei produttori regionali. In entrambe le città le degustazioni saranno organizzate in tre itinerari che idealmente ripercorrono i territori enologici –Terre del Nero di Troia, Terre del Primitivo, Terre del Negroamaro – consentendo ai tanti winelovers di intraprendere un viaggio reale e virtuale nella Puglia del vino, tra i banchi di assaggio dove scoprire il ricco patrimonio vitivinicolo pugliese fatto di suggestivi territori, vitigni autoctoni e denominazioni d’origine. A guidare i visitatori nel loro percorso ci saranno i sommelier e aspiranti sommelier dell’AIS Puglia, che presidieranno i banchi d’assaggio fornendo informazioni e dettagli di degustazione.
E quest’anno Calici di Stelle riserva anche una novità tecnologica, per seguire la serata con il proprio smartphone: il percorso di degustazione e l’intero programma della serata saranno scaricabili con la app Calici di Stelle (personalizzata per Lucera e Copertino), che conterrà anche l’elenco delle cantine divise per territorio e il nome della loro etichetta in degustazione a base del vitigno autoctono di riferimento. La app sarà scaricabile dal QR code pubblicato su tutto il materiale di comunicazione disponibile durante la serata, sui pannelli che individueranno il percorso, sul flyer contenente la cannuccia-gadget oppure collegandosi con il proprio smartphone o tablet su Play Store o Apple Store. E per conoscere tutto sui vini di Puglia e portare con sé le informazioni anche dopo la manifestazione, un altro QR code sarà disponibile per scaricare la app Ampelopuglia, un vademecum utile ed esaustivo sulla vitivinicoltura di Puglia. Non mancheranno i momenti di spettacolo, due in entrambe le città, per accompagnare la degustazione sotto le stelle e completare il racconto dei vini anche attraverso l’arte della musica e della danza. Sia a Copertino che a Lucera la compagnia ResExtensa si esibirà con l’emozionante performance di danza aerea “Il Vino nella Danza“, spettacolo ispirato al tema della nascita del vino in cui i danzatori, decorati in body painting a cura di “Nouvelle Esthètique Acadèmie”, rappresenteranno differenti momenti della magia del vino. A Lucera l’associazione culturale “Gershwin” si esibirà nel suggestivo scenario dell’Anfiteatro romano con lo spettacolo di musica lirica “Il vino nell’Opera”, un concerto d’arie d’Opera inneggianti alla convivialità del vino. A Copertino l’intrattenimento musicale sarà affidato al gruppo di musica folkoristica pugliese “U’munacidde“, interprete di un emozionante repertorio di musiche popolari in un’atmosfera da osteria. E, tornando alle degustazioni, come ogni anno un focus particolare sarà dedicato alle degustazioni guidate delle Doc simbolo delle due città, condotte da sommelier professionisti. A Lucera, nel Museo Civico Fiorelli si degusterà una selezione di Cacc’e Mmitte di Lucera a cura del Consorzio di Tutela della Doc, mentre a Copertino lo stupendo ex Convento delle Clarisse ospiterà la degustazione di Copertino Doc (in entrambe le città su prenotazione, gratuito, a rotazione max 25 persone per volta). Un’occasione istruttiva, piacevole e interessante per cimentarsi con la degustazione professionale e approfondire la conoscenza dei vini che portano due importanti denominazioni della nostra regione. Sempre istruttivo, ma in chiave più curiosa e divertente il gioco sensoriale “A prova di naso”, che si svolgerà a Lucera nella suggestiva corte di Palazzo Petrilli, e a Copertino nella Corte del Castello Angioino. Si gioca con il proprio olfatto, cercando di individuare nel calice i sentori principali di Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro. I nasi più bravi si aggiudicano in omaggio una fornitura di vini regionali (in entrambe le città su prenotazione, gratuito, a rotazione max 25 persone per volta).
Infine, Calici di Stelle sarà anche in cantina, per consentire anche agli enoturisti più lontani di godere della bellezza di vino e stelle visitando le aziende e degustando i vini direttamente nei luoghi di produzione. Sei le cantine che apriranno le porte ai visitatori nella notte di San Lorenzo, il 10 agosto: Tor de’ Falchi (Minervino Murge – Bt), Vignuolo (Andria), Azienda Agricola Mazzone (Ruvo di Puglia – Ba), Terre di San Vito (Polignano a Mare – Ba), Amastuola (Massafra – Ta), Cantina Due Palme (Cellino San Marco – Br), con tante iniziative, spettacoli e degustazioni.
