Verso il Natale: la “Via dei Sensi”

La “Via dei Sensi” è l’ultimo appuntamento prima delle festività natalizie in calendario il 15 dicembre a a partire dalle ore 10.30 a Canosa di Puglia(BT). L’evento, ideato dalla Fondazione Archeologica Canosina Onlus e dalla impresa culturale Tango Renato-servizi per l’archeologia e il turismo, sotto il patrocinio del Comune di Canosa di Puglia, giunge alla sua terza edizione. Dopo il successo del secondo appuntamento, continua il percorso, dedicato alla scoperta dei sapori autentici di Puglia e delle ricchezze del patrimonio archeologico e culturale della città di Canosa, con la collaborazione di varie eccellenze produttive del territorio, le quali delizieranno i partecipanti con varie degustazioni. Il tour archeologico ha in programma le visite al Museo Archeologico Nazionale e alla Domus romana di Colle Montescupolo. Le guide dell’Ass. Amici dell’archeologia condurranno i partecipanti indietro nel tempo riscoprendo i fasti dell’antica Canusium. Al termine, la tappa esperienziale e del gusto, in cui si visiterà l’azienda agricola Sabino Leone con degustazione rinforzata a cura del Panificio Traiano –Clemente The Show. Si potrà assaporare un olio dalle grandi qualità, di colore verde oro, dal fruttato floreale, intenso e persuasivo al gusto, prodotto dalle antiche piante. Inoltre, il Panificio Traiano delizierà tutti con la magia delle creazioni del maestro panettiere Clemente, capace di legare le antiche tecniche e ricette del passato a prodotti dall’innovazione moderna. Nella splendida location, immersa nella natura, i ragazzi di Miac faranno assaporare la loro birra artigianale, caratterizzata dal sapore fresco e invitanti, ricco ed equilibrato, che regala ad ogni sorso un’esperienza unica ed avvolgente. Nel pomeriggio, l’ultima tappa, quella sensoriale presso la Cantina Morasinsi dove giovani appassionati di viticoltura e amanti della natura producono vini da uve di qualità, lavorando a una produzione vitivinicola allo stesso tempo tradizionale e innovativa. In loco si sorseggerà un calice di vino all’interno della cantina situata a cavallo di due paesaggi: l’Alta Murgia e la Valle dell’Ofanto.La struttura si inserisce con rispetto all’interno del paesaggio circostante, con linee, materiali e colori naturali. Fanno da cornice un ricco giardino mediterraneo e l’incantevole vigneto. I posti per il tour sono limitati. Per la partecipazione è necessaria la prenotazione entro il 12 dicembre mediante chiamata all’utenza telefonica 3338856300 attiva per ulteriori informazioni.