Tutto è pronto a Corato, dove il centro storico si prepara a trasformarsi in un grande palcoscenico a cielo aperto nell’ambito della rassegna La Primavera Fest. Le luci sono accese, le piazze si riempiono di attesa e il borgo è pronto a vivere due serate che promettono energia, sapori e partecipazione: torna infatti la terza edizione Sagra della Carne di Cavallo, in calendario il 9 e 10 maggio dalle ore 20.00, tra gusto, musica e tradizione condivisa. L’evento, organizzato dall’Amministrazione comunale insieme a Puglia Culture, in collaborazione con Confcommercio Bari-BAT, il GAL Le Città di Castel del Monte e Slow Murgia, con il patrocinio del Ministero delle Imprese e del made in Italy, conferma la formula che valorizza il borgo e le sue attività.
Il cuore della manifestazione sarà ancora una volta il cibo di strada: le attività food & beverage del centro storico proporranno stand dedicati con menù a prezzo fisso di 8 euro, comprensivi di piatto tipico a base di carne di cavallo e bevanda o vino. Un modo semplice e diretto per vivere la tradizione gastronomica locale in un contesto di festa diffusa. Accanto ai sapori, il borgo sarà attraversato dalla musica live che animerà piazze e vie grazie alle attività food & beverage della zona. Il 9 maggio si alterneranno Sotto alle Casere Vostre, Orecchiette Swing ed Etnikantaro, mentre il 10 maggio sarà la volta de I Paipers e Denny Music. Tutti i live inizieranno alle ore 20.30, trasformando il centro storico in un unico grande palcoscenico. Per chi arriverà in auto sarà disponibile un parcheggio dedicato in via Sant’Elia, accanto al parco comunale, mentre l’organizzazione invita cittadini e visitatori a seguire i canali social ufficiali per aggiornamenti e informazioni in tempo reale.
A sottolineare il valore dell’iniziativa è Luigi Menduni, presidente dei giovani imprenditori di Confcommercio, che evidenzia il ruolo centrale della sagra per il territorio:
“Come Confcommercio siamo orgogliosi di sostenere la terza edizione della Sagra della carne di cavallo, in programma il 9 e 10 maggio all’interno della Prima Vera Fest, un appuntamento che rappresenta un momento importante di valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali e del tessuto imprenditoriale del territorio.
L’iniziativa coinvolge direttamente le attività food & beverage del borgo, chiamate a esprimere creatività e qualità attraverso stand dedicati, ciascuno con un proprio menù al prezzo accessibile di 8 euro, comprensivo di piatto e bevanda, pensato per offrire un’esperienza autentica a cittadini e visitatori. Un sentito ringraziamento va all’Amministrazione comunale, che ha creduto fin dall’inizio in questa grande iniziativa, inserendola all’interno di un festival sempre più importante come la Prima Vera Fest. Alla luce del grande successo delle prime due edizioni, che hanno registrato la presenza di decine di migliaia di persone, siamo convinti che anche questa terza edizione richiamerà un pubblico numeroso, non solo da Corato e dai paesi limitrofi, ma anche da altre province e dall’intera regione, come già avvenuto negli anni precedenti. Eventi come questo rafforzano l’identità del territorio e generano opportunità concrete per le imprese, contribuendo a rendere il nostro borgo sempre più attrattivo”. Con il borgo illuminato, la musica pronta a partire e una comunità intera coinvolta, Corato si prepara così a vivere due serate in cui tradizione e festa si incontrano, accendendo davvero il cuore della città.
